Sonnenblumen (Helianthus) sind eine Pflanzengattung.
Diese gehört zur Familie der Korbblütler. Sonnenblumen sind ein-
oder mehrjährig und werden zwischen 25 und 300cm groß.
Ursprünglich stammt die Sonnenblume aus Nordamerika, schon
um etwa 2500 v. Chr. wurde Sie nachweislich auf diesem Kontinent
angebaut. Hauptanbaugebiete heute sind China, die Vereinigten
Staaten, Russland, die Ukraine und das übrige Europa.
Neben Sojabohnen und Raps zählt die Sonnenblume zu den
wichtigsten Ölpflanzen.
Sonnenblumenkerne.pdf
